¿Que es Germline?

Creado en 1994, Germline se presenta como el especialista en comida orgánica para la vida. Con más de 20 años de experiencia y conocimiento, la marca se especializa en la producción de brotes frescos de la agricultura ecológica. Esta producción se basa en tres principios clave: sublimar lo que la naturaleza ofrece, preservar los beneficios originales de los productos y restaurar las cualidades naturales con toda autenticidad. En esta perspectiva, la especialización en la producción de productos brotados o germinados no es trivial.

Toda la semilla germinada, incluidas las raíces y las semillas, contiene todas las cualidades nutricionales necesarias para el desarrollo de la futura planta. Rico en vitaminas y minerales, se enriquece durante el proceso de germinación natural, una gran cantidad de micronutrientes adicionales.

La germinación, para ser hecha en casa, permite asociar la naturalidad y el bienestar dentro de los productos, con un mínimo de transformación, mientras que los productos resultantes de la germinación ponen directamente a disposición una nutrición sana y cualitativa . Germline ofrece una gama completa de productos orgánicos que aprovechan los beneficios de la germinación: semillas para germinar, semillas frescas ya germinadas y brotes deshidratados, presentados en forma de muesli y barras de cereal.

Los productos de calidad orgánica están sujetos a una carta de calidad exigente

Producidos cerca de la naturaleza, los productos son el resultado de una rigurosa selección de materias primas, todas elegidas de acuerdo con su calidad biológica, y métodos de fabricación respetuosos con el medio ambiente. Certificada “Agricultura Ecológica” francesa y europea, controlada por la organización independiente Ecocert, los productos también están sujetos al respeto de una carta de calidad, iniciada por Germline, y definida por la AFPGG, Asociación Francesa de Productores Germen Semillas. También cumplen con las Buenas Prácticas de Manufactura (HACCP).

Naturalmente, y cualitativamente, las preparaciones germinadas y germinadas se procesan mediante técnicas suaves solo a un mínimo, la mayoría de los productos no requieren procesamiento. Con el fin de desarrollar nuevos productos del mundo de brotación sin alterar sus beneficios nutricionales, como las primeras barras de cereal germinadas o ingredientes dietéticos, se ha introducido un proceso de secado de tecnología suave. puesto a punto.

Valores clave de producción: biosolidaridad y transparencia.

Comprometida ecológicamente, como lo demuestra su elección de agricultura orgánica y la adopción de criterios estrictos en términos de naturalidad, la marca defiende, a través de su producción, los valores de la biosolidaridad y la transparencia. Desarrollando una cooperación mejorada con sus socios agricultores orgánicos, basada en el intercambio de valores comunes y la proximidad a través de los cortocircuitos, Germline puede garantizar la trazabilidad completa de su producción, pudiendo identificar cada lote, por productor, “hasta la trama”. 

Entonces se produce un intercambio económico justo de acuerdo con la calidad de las semillas. Cabe señalar que desde 2014, Germline se ha vinculado a un grupo de productores de comercio justo de Aude y la Agencia Orgánica a través de un acuerdo de asociación, que garantiza la colaboración a largo plazo.

 Tél: 676 23 84 16 / hola@germline.shop